🍇 Druivensoort: 65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 13% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot.
🍇 Kleur: Rood
🍇 Land: Frankrijk
🍇 Streek: Bordeaux
🍇 Gebied: Rive Gauche
🍇 Appellatie: Saint Julien AC
🍇 Inhoud: 0,75 l
🍇 Alcohol: 13
🍇 Sluiting: KURK
🍇 Domein: Château Léoville-Las Cases
🍇 Domeinbeschrijving: Château Leoville-Las-Cases bezit 53 ha wijngaarden. In deze wijngaarden staan de volgende druiven aangeplant: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 12% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot.
🍇 Vinificatie: Traditionele rode wijn bereiding. Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen gedurende 15-20 dagen, waarna de wijn 18-20 maanden rijpt in barriques (50-100% nieuw eiken).
🍇 Gerecht: Perfect bij rode vleesgerechten, harde kazen, gebakken kalfszwezerik, eend en gerechten met specerijen.
🍇 Proefnotitie: In de neus zeer fruitige aroma's. Een intense, romige aanzet. Een charmante wijn met veel finesse.
