Cignomoro, Salento IGP Pepenero Spumante Rosato Brut (0,75 l)
🍇 Negroamaro (100%)
Delicate bleke roze kleur met fijne schitteringen. Fris en elegant, met tonen van wilde aardbei, granaatappel en citrus. In de mond levendig, met lichte rode bessensmaken, frisse zuurgraad en een droge, minerale afdronk.
🍴 Past perfect bij verse zeevruchten, schaaldieren, sushi en sashimi. Delicate voorgerechten en fingerfood. Ook ideaal als aperitief.
Cignomoro is een modern en kwaliteitsgericht wijnhuis in het hart van Puglia, binnen het Primitivo DOC-gebied. Met respect voor traditie richt het zich op het behoud en de herontdekking van inheemse druivenrassen, afkomstig uit eigen oude wijngaarden. De rode druiven groeien in het traditionele Salento-gebied, terwijl de witte druiven afkomstig zijn uit het heuvelachtige Valle d'Itria. Dankzij de invloed van de zee, de zon en het gevarieerde terroir produceren ze fruitige, frisse en elegante wijnen met complexiteit. Cignomoro combineert innovatie met erfgoed en is daarmee een toonaangevende producent in de regio die de ziel van Puglia in de fles vangt.
-
BIO
-
Kleur
-
Sluiting
-
Land
-
Streek
-
Gebied
-
Appellatie
-
Domein
-
Druivensoort