📍 Druivensoort: 100% Glera.
📍 Kleur: Wit
📍 Land: Italië
📍 Streek: Lombardia
📍 Gebied: Veneto
📍 Appellatie: Prosecco DOC
📍 Inhoud: 0,2
🍇 Alcohol: 11
🍇 Sluiting: CHAMPAGNE
📍 Domein: Vinicola Decordi
📍 Domeinbeschrijving: Vandaag de dag staat Alessandro Decordi, kleinzoon van Quirico Decordi, aan het roer. Het bedrijf is nu klaar voor nieuwe uitdagingen en grotere productiecapaciteiten en heeft met de opening van een nieuwe fabriek zijn deuren geopend voor veel van de nieuwe opkomende economieën in de wereld. Ondanks de moderne en prestigieuze faciliteiten, behoudt de Decordi Wijnmakerij nog steeds zijn banden met de plaats van herkomst: de oude taverne, waar de grootvader vroeger wijn bottelde voor de mensen uit het dorp. Dit is nog steeds de plaats waar Quirico en Alessandro graag gasten en prestigieuze klanten ontvangen en entertainen.
📍 Gerecht: Uitstekend aperitief. Ideaal bij lichte salades en visgerechten.
🍇 Proefnotitie: Karakteristiek en fruitig, licht maar stevig met aroma's van appel, peer en tonen van citrus. Licht zoetig en makkelijk drinkbaar.
