Heymann-Löwenstein, Winningen Riesling Röttgen 2024, 0,75 l
🍇 Riesling (100%)
—
🍴 Deze droge, krachtige Riesling past goed bij gebakken tarbot met beurre blanc, gegrilde zeebaars met venkel, coquilles met bloemkoolcrème, gebraden gevogelte met een lichte roomsaus, kalfsvlees met verse kruiden en verfijnde vegetarische gerechten waarin geroosterde knolgroenten of paddenstoelen centraal staan. De combinatie sluit aan bij de frisse structuur en het krachtige karakter van de wijn; vis, gevogelte, zeevruchten en vegetarische gerechten worden ook als passende categorieën genoemd.
Weingut Heymann-Löwenstein werkt vanuit Winningen aan de Terrassenmosel. Voor Röttgen bewerkt het domein vier percelen met samen 2,1 hectare. De spectaculaire terraswijngaard werd pas in de jaren 1820 met behulp van rotssprengingen aangelegd. Röttgen is geclassificeerd als VDP.GROSSE LAGE; de droge wijn draagt de aanduiding VDP.GROSSES GEWÄCHS.
-
Oogstjaar
-
BIO
-
Kleur
-
Land
-
Streek
-
Gebied
-
Appellatie
-
Domein
-
Druivensoort