🍇 Druivensoort: 100% Pinot Gris
🍇 Kleur: Wit
🍇 Land: Nederland
🍇 Streek: Midden Limburg
🍇 Gebied: Thorn
🍇 Appellatie: Maasvallei BOB
🍇 Inhoud: 0,75 l
🍇 Alcohol: 12,5
🍇 Sluiting: KURK
🍇 Domein: Wijngoed Thorn
🍇 Domeinbeschrijving: Wijngoed Thorn, gelegen in het pittoreske Limburgse dorpje Thorn, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen. Inmiddels beslaan ze ruim 7 hectare wijngaarden. Op 10 januari 2018 erkent de Europese Commissie formeel de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) van het wijnbouwgebied ‘Maasvallei Limburg’.
🍇 Vinificatie: Gisting gebeurt in Roestvrij stalen vaten.
🍇 Gerecht: Zeer geschikt bij asperges- of visgerechten, salades, vis en wit vlees.
🍇 Proefnotitie: De delicate fijne smaaknuances van de Pinot Gris van Wijngoed Thorn worden gevormd door het speciale terroir in deze regio wat met name wordt gekenmerkt door de kiezel in de ondergrond. De Pinot Gris heeft een heldere donkergele kleur met een mooie gastronomische afdronk met tonen van honing en gerijpt fruit.
